鍋にして食べてみる【素人男子でも作れる簡単レシピ】
仕事が忙しいんです。
ちょっとため込んでしまいましたが、過去記事書いてます。
どうもどうも、ねぎです。
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ということで過去記事になりますが、ブリしゃぶ、ヒラマサしゃぶが食べたかったので鍋にしました。
鍋にするのにマハタを使わない手はない！ってことで、マハタも使いました。
言っても鍋ですのでね、作り方も何も……って感じです。
★材料
魚（ブリ、ヒラマサ、マハタ）、野菜（白菜、キノコなど）、豆腐 他入れたいものなんでも
★備考
今回は昆布だし。ポン酢で食べます。
途中の写真はひとつもありませんが、適当で何とかなります。
食べ時は野生の勘でよろしく。
★作り方
①深い鍋に水を入れて、昆布を投入。
②材料各種を切ります。
③マハタのアラは、さっと湯通しして、臭みを取ります。
④鍋を火にかけて、材料を放り込んで煮ます。
⑤火が通ったら食べます。
なんとも見た目がアレですが、気にしないでね。
写真には無いんですが、ブリとヒラマサは薄めにお刺身みたいな感じで切っておいて、しゃぶしゃぶで頂きました。
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
マハタ、めっちゃうまし！！！
青物もおいしいんですが、比になりません。
根魚を狙って釣りに行く人の気持ちが解りました。
一緒にマハタの刺身も食べてますが、刺身だとコリコリするのに、火を通すとふわっふわ！
両方美味しくいただけます。
子供たちも大絶賛。
「これ釣りに行きたい！」と子供3人で合唱。
￥15000×4……(;´∀｀)
自分は釣りにならんだろうし、面倒見きれん(笑)
また食べたいなぁ……マハタ(*´з`)
閲覧ありがとうございました。
【釣り人としての在り方】
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