ねぎねこの「山口県で釣りをするブログ」

山口県中部を中心とした釣行記です。釣り人のマナーアップを図り、釣りに対するイメージアップや釣り場の保護・拡大を目指します。BIOVEXフィールドスタッフ任期中です。

鍋にして食べてみる【素人男子でも作れる簡単レシピ】

2017/05/23

仕事が忙しいんです。

ちょっとため込んでしまいましたが、過去記事書いてます。

どうもどうも、ねぎです。

 

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ということで過去記事になりますが、ブリしゃぶ、ヒラマサしゃぶが食べたかったので鍋にしました。

鍋にするのにマハタを使わない手はない!ってことで、マハタも使いました。

言っても鍋ですのでね、作り方も何も……って感じです。

 

★材料

魚(ブリ、ヒラマサ、マハタ)、野菜(白菜、キノコなど)、豆腐 他入れたいものなんでも

DSC_2617.JPG

★備考

今回は昆布だし。ポン酢で食べます。

途中の写真はひとつもありませんが、適当で何とかなります。

食べ時は野生の勘でよろしく。

 

★作り方

①深い鍋に水を入れて、昆布を投入。

②材料各種を切ります。

③マハタのアラは、さっと湯通しして、臭みを取ります。

④鍋を火にかけて、材料を放り込んで煮ます。

⑤火が通ったら食べます。

DSC_2621.JPG
なんとも見た目がアレですが、気にしないでね。

写真には無いんですが、ブリとヒラマサは薄めにお刺身みたいな感じで切っておいて、しゃぶしゃぶで頂きました。

(´~`)モグモグ……

キタ――(゚∀゚)――!!

マハタ、めっちゃうまし!!!

青物もおいしいんですが、比になりません。

根魚を狙って釣りに行く人の気持ちが解りました。

 

一緒にマハタの刺身も食べてますが、刺身だとコリコリするのに、火を通すとふわっふわ!

両方美味しくいただけます。

子供たちも大絶賛。

「これ釣りに行きたい!」と子供3人で合唱。

¥15000×4……(;´∀`)

自分は釣りにならんだろうし、面倒見きれん(笑)

また食べたいなぁ……マハタ(*´з`)

閲覧ありがとうございました。

【釣り人としての在り方】
こちらも宜しくお願いします。

 

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