シーバスまるごとホイル焼き風【素人男子でも作れる簡単レシピ】
晩ごはんを作らねば……。
釣ってきたシーバス食べないと……。
うーん面倒臭い……、ねぎです。
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素人男子でも～シリーズ、とうとうズボラになりました。
サカナを捌くのも面倒というあなたに是非。
ホットプレートがあれば出来たも同然！
★材料
シーバス ホットプレートに乗るくらいの大きさのやつ1匹、にんにく 1片、玉ねぎ 半分、しめじ 1パック、えのき 1パック、ほうれん草 2束、オリーブ油 大さじ２、塩 適量
★要るモノ
ホットプレート、アルミホイル
★備考
材料欄に載せてあるものは一例です。
好きな野菜などをお好みで入れてください。
量も適当で構いません。
塩はクレイジーソルトを使いました。
ハーブ系の香りがついても美味しいです。
★作り方
①シーバスのうろこを落とし、えらを取り除き、腹を裂いて内臓を取り除きます。
流水で腹の中の血なども綺麗に洗ってください。
②玉ねぎを薄くスライスします。
③ほうれん草を5cmくらいに切ります。
④しめじのいしづきを切り取り、適当に割きます。
⑤えのきのいしづきを切り取り、適当に割きます。
⑥にんにくは皮を剥き、芯を取り除いて、薄くスライスします。
⑦ホットプレートに玉ねぎを敷きます。
⑧シーバスを乗せます。
⑨野菜やきのこ、にんにくを散らし、オリーブ油を回しかけ、塩を振りかけます。
⑩アルミホイルで覆います。
ホットプレートにフタが付いている場合はそれを使っても大丈夫。
⑪ホットプレート、スイッチオン！
170-180℃くらいでだいたい10-15分くらい加熱します。
⑫良い匂いがしてきます。
頃合いを見て、アルミホイルを取り外したら……あらインスタ映え！！！
切って乗せて振りかけて焼くだけ！
ウチは食卓の真ん中に鎮座させてみんなでつついて食べました。
本当に簡単なんで、お試しくださいませ。
閲覧ありがとうございました。
【釣り人としての在り方】
こちらも宜しくお願いします。